فرح حبايبك
أحدث الصور
من طرف * زينب العراقية * الجمعة مارس 21, 2008 3:49 pm- المقادير
- كيلو طحين ابيض
- قليل من السمسم
- 4 باكيتات زبدة حجم ربع او نصف
- 4 بيض
-واحد ونصف كوب سكر بودرة
- ملعقة متوسطة بيكن باودر
- باكيت كريمة حمراء
الطريقة
_______
- يفصل صفار البيض عن البياض
- تخلط لزبدة مع الكريمة وصفار البيض والسكر بخلاط الكيك لمدة 10 دقائق
- يخلط الدقيق مع البيكن باودر ويضاف الى الخليط ويعجن بملعقة خشبية لتتكون العجينة
- تقسم العجينة الى كرات متساوية وتاخذ كل كرة وتبرم بين اليدين حتى تصبح كالاصابع ثم تثنى من الوسط وتلف على شكل حلزوني
- ترص في صينية الفرن ويدهن سطحها ببياض البيض ويوضع قليل من السمسم على الوجه وتدخل الى الفرن حتى تنضج وتترك حتى تبرد وتصب في طبق التقديم.
والف الف عافية))))
- كيلو طحين ابيض
- قليل من السمسم
- 4 باكيتات زبدة حجم ربع او نصف
- 4 بيض
-واحد ونصف كوب سكر بودرة
- ملعقة متوسطة بيكن باودر
- باكيت كريمة حمراء
الطريقة
_______
- يفصل صفار البيض عن البياض
- تخلط لزبدة مع الكريمة وصفار البيض والسكر بخلاط الكيك لمدة 10 دقائق
- يخلط الدقيق مع البيكن باودر ويضاف الى الخليط ويعجن بملعقة خشبية لتتكون العجينة
- تقسم العجينة الى كرات متساوية وتاخذ كل كرة وتبرم بين اليدين حتى تصبح كالاصابع ثم تثنى من الوسط وتلف على شكل حلزوني
- ترص في صينية الفرن ويدهن سطحها ببياض البيض ويوضع قليل من السمسم على الوجه وتدخل الى الفرن حتى تنضج وتترك حتى تبرد وتصب في طبق التقديم.
والف الف عافية))))
